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平成29年1月7日(土) 七草
今日の最低気温 -9℃ 最高気温 +8℃(予想) 天候 晴れ

御岳山に積もる雪もこのところ雪が降っていないので心なし山肌が見えているように見えます
天気が続き消防署より乾燥注意報も出ていますので火の元には十分注意してください
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開田高原にある蕎麦工場、霧しなの直営店であるそば処「信州蕎麦霧しな」へ先日、蕎麦を食べに行ってきました
ご存知の方も多いと思いますが、寒いこの時期にお勧めなのが蕎麦のしゃぶしゃぶ「とうじそば」です。
野菜やキノコ、鶏肉などの具材の入った煮立った鍋の中へ籠に入れた蕎麦をしゃぶしゃぶと入れて食べるとうじそばは体が温まりこの時期になくてはならない奈川、木曽地方に伝わる伝統的なご当地グルメとなっています
是非、一度ご賞味くださいね

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